Вышивка, вязание и другие виды рукоделия

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
ВЫШИВКА КРЕСТОМ » ПОСИДЕЛКИ » КУЛИНАРИЯ » БЛЮДА ИЗ МАЙОНЕЗА (САЛАТЫ И Т.Д.)
БЛЮДА ИЗ МАЙОНЕЗА
KristinaДата: Понедельник, 10.01.2011, 17:58 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 8084
Статус: Offline
Майонез домашний
Автор Koshka

Пол стакана растительного масла
Один желток
Одна столовая ложка уксуса
Четверть чайной ложки готовой горчицы
Пол чайной ложки соли
Одна чайная ложка сахара.

Берем любую ёмкость, вливаем в нее сырые яичные желтки, добавляем четверть чайной ложки горчицы, солим и тщательно взбиваем. Затем добавляем чайную ложку растительного масла и тщательно растираем его с желтками. Масло добавлять по чайной ложке до тех пор, пока из желтков не получится густая однородная масса. Добавляем уксус. Если вы хотите более мягкий вкус, тогда не добавляйте горчицу. Если соус будет очень густой, можно разбавить его одной столовой ложкой теплой воды.


 
KristinaДата: Понедельник, 24.01.2011, 00:23 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 8084
Статус: Offline
Салат "Чикаго"

Слоями:

Низ тарелки или формы для салата смазать майонезом, на него (1 слой) копчёный окорочок без жира порезать кубиками, сверху (2 слой) сыр твёрдый потереть на крупной тёрке, затем слой майонеза, на него (3 слой) пару варёных яиц потереть на тёрке. Дальше свежие шампиньоны ( 4 слой) порезать и пождарить с луком на масле, майонез, на него (5 слой) яйца потереть и сверху (6 слоем) свежие помидоры колечками.


 
ВЫШИВКА КРЕСТОМ » ПОСИДЕЛКИ » КУЛИНАРИЯ » БЛЮДА ИЗ МАЙОНЕЗА (САЛАТЫ И Т.Д.)
Страница 1 из 11
Поиск: